課程簡介： 穀物包涵稻米、小麥、燕麥及大麥等，是我們日常生活中的主食，本課程各單元先介紹穀物、雜糧原料、麵粉種類，再介紹加工製程與穀物產品實作。 課程時數： 6小時／8週 開課時間： 2024/02/19 ~ 2024/06/09 課程網址： 育網 e-Want
